淡水鱼的品种有哪些?
1、鲱鱼：地方名包括青鲲、黑鲫鱼、螺狮青、黑鲫鱼、青鲱鱼、青棒、黑鲫鱼、青根鱼等。 鲢鱼：地方名包括扁鲤、跳鲢、扁子、养鱼、鲢鱼、麻鲢、鲢鱼头、红鲤、雄鲤、肥头鱼、鳙鱼、黄鲤等。 草鱼：地方名包括草鱼、草包、草榛子、草棒、粗鲤、青草、鲤鱼、白鲤、棒鱼等。
2、常见的淡水鱼如下：草鱼 草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等。体延长，亚圆筒形，体青黄色，头宽平，口端位，无须，咽齿梳状，生长快，肉味美，鱼胆有毒。栖息水的中下层，性活泼，游泳迅速，常成群觅食。
3、达氏蛇：一种细长的淡水鱼，常见于湖泊和河流。1 银鲴：体色银白，主要生活在河流和湖泊中。1 条鱼：学名为鲤鱼，是我国淡水鱼中的重要品种。1 棒花鱼：以其形似棒状的花纹而得名，常见于淡水环境中。1 黄鳝：体色黄色，是一种珍贵的食用鱼。
4、鲤鱼：鲤鱼是淡水鱼中非常普遍的一种，它们能够在多种水体环境中生存繁衍。鲤鱼以其色彩斑斓、斑纹独特而著称，不仅是重要的食用鱼类，而且肉质鲜美，营养价值高。 鲫鱼：鲫鱼在河流和湖泊中常见，它们的肉质细腻，味道佳，含有大量蛋白质和维生素，是广受欢迎的食用鱼类之一。
5、淡水鱼品种繁多，其中包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、清江鱼、鲶鱼、青鱼、鲢鱼、淡水鲈鱼、黄鳝等常见种类。 全球已知淡水鱼种类超过8600种，其中包括观赏鱼类以及许多热带鱼类。 淡水鱼广义上指能在盐度为千分之三的淡水环境中生存的鱼类。狭义上指生活史中部分阶段或全部在淡水域中度过的鱼类。
翘嘴鱼养殖
翘嘴鱼养殖是一项需要专业技能和细致管理的产业。要成功养殖翘嘴鱼，需掌握水质管理、饲料投喂、疾病防控等关键技术。 水质管理：水质是养殖翘嘴鱼的关键因素。翘嘴鱼对水质的要求较高，需保持水质的清新和稳定。定期更换水，保持适宜的水温，并注意水中的溶氧量。
翘嘴在鱼缸里可以养活。翘嘴属于凶猛鱼类，活动性强，如果想养在家里，有几个方面需要注意：首先有有足够大的鱼缸或者鱼池，供翘嘴鱼游动。不能正常游动，翘嘴很容易翻肚死亡。其次，要有足够的水深。水太浅，翘嘴游动空间受限，极易死亡。
首先，养殖池塘应具备优良条件：采光充足，通风良好，周围无遮挡，进出水便利，以黑色壤土为佳，pH值在7到8之间，面积1到3亩，塘底平坦，无淤泥，塘埂坚固且防漏水，塘深至少5米。在鱼种选择上，推荐投放10到13厘米的大规格仔口鱼，每亩可放1000尾，规格为60到70尾/500克。
饲养翘嘴鱼需要准备一个鱼塘，水源要充足，水质要清新，池底要平坦，淤泥要少。放养鱼苗之前，需要先清塘消毒，用生石灰全池泼洒即可。等到两周后，就可以将鱼苗放入了，每亩可以放800-1000尾。平时主要投喂一些冰鲜鱼作为饲料，每隔一段时间还要适当注水。
常见的二十种淡水鱼有哪些
1、白鲢鱼 草鱼 鲫鱼 胖头鱼 三道鳞 鳊鱼 鲤鱼 罗非鱼 白条鱼 鳜鱼 十黑鱼 十泥鳅鱼 十螺蛳青 十鲈鱼 十武昌鱼 十鲮鱼 十翘嘴鱼 十鲟鱼 十鲶鱼 二鳝鱼 淡水鱼通常指在盐度低于千分之三的水域生活的鱼类。
2、鲱鱼：地方名包括青鲲、黑鲫鱼、螺狮青、黑鲫鱼、青鲱鱼、青棒、黑鲫鱼、青根鱼等。 鲢鱼：地方名包括扁鲤、跳鲢、扁子、养鱼、鲢鱼、麻鲢、鲢鱼头、红鲤、雄鲤、肥头鱼、鳙鱼、黄鲤等。 草鱼：地方名包括草鱼、草包、草榛子、草棒、粗鲤、青草、鲤鱼、白鲤、棒鱼等。
3、常见的二十种淡水鱼有白鲢鱼、草鱼、鲫鱼、胖头鱼、三道鳞、鳊鱼、鲤鱼、罗非鱼、白条鱼、鳜鱼、黑鱼、泥鳅鱼、螺蛳青、鲈鱼、武昌鱼、鲮鱼、翘嘴鱼、鲟鱼、鲶鱼、鳝鱼。广义的说，淡水鱼是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类。在我国的淡水鱼中，有些种类分布很广，几乎到处可见。
4、草鱼：常见于我国淡水鱼塘，是一种重要的养殖鱼类。 鳊鱼：属于鲤科，广泛分布于湖泊和河流中。 三角鲂：以其独特的三角形头部而得名，是一种珍贵的食用鱼。 赤眼鳟：眼部有赤色斑纹，常见于江河和湖泊中。 鲢鱼：又称白鲢，是淡水湖泊和河流中的常见鱼类。
农村人说吃鲢鱼要吃大的,那么最大的鲢鱼能长多大?
1、野生的翘嘴鱼生长很快，最大能长到10~15公斤左右，长度可达102公分（此数据来自维基百科）。翘嘴鱼属于典型的大型淡水鱼，不过最常见的个体一般都在0.5~5公斤左右，这个规格的翘嘴鱼食用起来口感也是最好的。
2、鲢鱼能长60-100厘米高，重量在60-80斤，已知捕捞到最大的鲢鱼是4米，重量达到一百多斤，鲢鱼的体型生长侧扁但较高，腹部比较狭窄，体表背面的颜色为暗灰色，腹部下侧为银白色，尾鳍的形状是深交叉形，此外其与鲤鱼、草鱼等鱼种套养最佳。
3、在自然水域中，鲢鳙的体重通常在10公斤以上，有些甚至能长到50公斤。在中国，有记录的最大的鲢鱼是在张家界的一家养殖场被捕获的，重量达到了100斤，即50公斤。 世界上最大的鲢鱼是在西班牙被捕获的，重达206磅，换算成公斤为93公斤，这一记录被收入吉尼斯世界纪录。
腊鱼用什么鱼做好吃
1、腊鱼可以用鲫鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼等都可以，不过最经常用的鱼就是草鱼了，因为草鱼肉多刺少，肉质细腻，是做腊鱼的最好选择，也可以根据自己的喜好选择，腊鱼风味独特，非常好吃。
2、我认为腊鱼常用草鱼、青鱼、鲤鱼等制作，选择哪种鱼取决于个人口味和当地资源。制作腊鱼需掌握好腌制和晾晒的技巧。
3、选材：选择新鲜的鱼类是制作酱香腊鱼的第一步。适合做腊鱼的鱼类有草鱼、鲤鱼、鲫鱼等。选择时，应挑选体型适中、肉质鲜嫩、无异味的鱼。清洁处理：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净。然后用厨房纸巾或干净的布擦干鱼身上的水分，以防止腌制时水分过多影响味道。