乌鱼子的功效与作用
1、乌鱼子的营养信息包括：硫胺素、锰、铁、维生素E、热量、核黄素、铜和锌等，具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带等功效。乌鱼子的制作工艺独特，渔民获得乌鱼后，雌鱼的鱼卵被专门加工成乌鱼子。
2、乌鱼子常被用于烹饪中，尤其是在日本料理中被广泛使用，如寿司、刺身等。此外，乌鱼子在中医药中也被用作药材，具有补肾壮阳、滋阴养颜的功效。
3、其次，乌鱼还具有健脾养胃、利水消肿的功效。其性寒的特性，使得它成为许多老年人朋友的食疗佳品，特别是针对肝硬化腹水等问题，乌鱼更是表现出色。作为一种高蛋白、低脂肪的滋补食品，乌鱼在健脾养胃方面有着独到的优势。此外，乌鱼对于解决高脂血疾病也具有一定的疗效。
乌鱼子怎么吃?告诉你3种做法
乌鱼子炒虾仁 乌鱼子炒虾仁，是一道色香味俱佳的滋补美食，以乌鱼子和虾仁为主料，搭配蔬菜一同炒制而成，美味可口。具体做法如下：材料：乌鱼子250克，虾仁250克，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，蒜苗适量，姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量。
将米酒涂刷于乌鱼子表面，平底锅干烧预热后将乌鱼子放入略煎，两面各煎半分钟即可盛起，稍凉后切成0.3公分厚的斜片备用。白萝卜洗净去皮，切成长2公分、宽5公分、厚0.3公分的片状备用，蒜苗洗净切斜片，蛋加入盐、糖打散备用。
- 加入的胡椒粉和醋量要适宜，不可过多，也不可太少而无味。奶汁乌鱼仔的好吃做法 材料：- 主料：乌鱼仔200克 - 配料：圆葱碎5克，西芹碎5克 - 调料：盐2克，胡椒粉0.3克，橄榄油15克 做法： 将乌鱼仔洗净后焯热。
在开水锅内把搓鱼子煮熟.要比一般的面条煮的时间长的.煮出来后最好用热水过一下，这样面吃起来会更爽滑。
烤乌鱼子是最保留原味的经典做法。您只需将清洗干净的乌鱼子放置在预热的烤箱中，用中火烤至两面呈现诱人的金黄色。此时，伴随着烤出的香气，搭配一杯清爽的清酒或白葡萄酒，便是一顿精致的餐点。 炒乌鱼子与蔬菜的组合，既新鲜又健康。
准备用料。冷米饭、乌鱼子、胡萝卜、甜青豆、鸡蛋、橄榄油、盐。乌鱼子洗净切小粒。胡萝卜洗净，切小粒。与甜青豆一起氽水，捞出沥干。起油锅，放入乌鱼子粒煸炒出香味，然后倒入甜青豆和胡萝卜粒翻炒片刻，用少许盐调味，然后盛出。
乌鱼子是什么意思
1、女生说乌鱼子是指非常无语的意思，它是一种谐音梗。乌鱼子是一种饭圈用语，它在网络中表示的是对某一种事情非常不理解、没有头绪，或者在别人询问的时候懒得去不愿再为一些事情计较的意思。这个梗一开始是无语子，后来逐渐演变成为了乌鱼子，这个子是一个语气词，没有什么实际的意义。
2、乌鱼子原意是指雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，盛产于台湾等地。乌鱼子作为网络用语，是“无语子”的谐音，也就是无语的意思。由于欧美圈喜欢在在各种对话和人名后面加一个“子”，比如蔡蔡子、无语子等等，这个子没有意思，加在人名后面一般说明关系亲密，加在别的后面就单纯是语气助词。
3、“乌鱼子”这个梗的意思就是：无语子，也就是无语的意思。“乌鱼子”这个梗源自欧美圈，因为欧美圈很喜欢在各种对话和人名后面加一个“子”字，所以由此而生，比如蔡蔡子、无语子等等，而且这个子没有任何的意思，加在人名后面一般说明关系亲密，而加在别的词语后面就是单纯的语气助词。
4、乌鱼子的网络意思是无语子，代表了很无语的意思。乌鱼子是网络上的一个谐音梗，是一个网络流行语，是“无语子”，它是表达无语的意思，最开始“无语子”，后来就慢慢变成了“乌鱼子”。