麦鲮鱼和红眼鱼的区别
1、分类层次不同：麦鲮鱼是鲤科鲮属的一种，而红眼鱼属于鲤科赤眼鳟属。 体型大小不一：麦鲮鱼成年个体通常重4至8千克，而红眼鱼成年个体一般在1至2千克。麦鲮鱼（学名：麦瑞加拉鲮），别称墨鲮或加拉鲮，自1982年从印度引进中国，成为印度的主要养殖鱼类之一。
2、生长速度不同：麦鲮鱼生长速度快，红眼鱼生长较慢。生活习性不同：麦鲮鱼生活在水底层，喜活水，善跳跃，抗寒能力略强于土鲮。红眼鱼喜栖息于静水或缓流的中下层，主食水草和昆虫。种类不同：麦鲮鱼是鲤科鲮属鱼类的通称，而红眼鱼是鲤科赤眼鳟属鱼类。
3、区别如下：生活习性：麦鲮鱼喜欢在水底层活动，喜活水，善跳跃，抗寒能力略强于土鲮。而红眼鱼喜欢在静水或缓流的中下层活动，主食水草和昆虫。种类：麦鲮鱼是鲤科鲮属鱼类的通称，包括土鲮、麦鲮、泰鲮等。而红眼鱼是赤眼鳟的俗称，属于鲤科赤眼鳟属鱼类。
4、麦鲮鱼：麦鲮鱼体呈长圆形，体高相当于头长，圆鳞，头无鳞，吻钝，嘴阔，单对短吻须，背鳍起始处距头部比尾部更近，背鳍与体高同高，胸鳍比头短，尾鳍深分叉，背部通常深灰色，腹部银色，背鳍灰色，胸鳍、腹鳍、臀鳍尖端均桔黄色。
麦鲮是什么鱼?
麦鲮是鲤科野鲮属淡水鱼类，学名麦瑞加拉野鲮，原产于印度和孟加拉国，我国于1982年从印度引进，现已成为广东、广西、海南、福建、云南等地重要经济型鱼种，常见个体一般1～2千克，最大个体可达8千克以上，最长寿命可达12年。
麦鲮是一种与草鱼相似的鱼类，其头部呈扁平状。 麦鲮，学名麦瑞加拉鲮，是在20世纪90年代从印度引进中国的鱼类新品种。 该品种目前在中国各地的池塘混养中表现出色，尤其在两广、海南以及福建、云南等地区，已成为重要的经济鱼类。
嘴巴扁身子像草鱼的鱼是“麦鲮”。麦鲮，原名麦瑞加拉鲮，又名墨鲮、加拉鲮。1982年从印度引进，是印度的主要养殖鱼种。其体型很像草鱼，体呈梭形而略侧扁，头较小，口下位，口裂呈弧形。
麦鲮鱼与草鱼的区别
1、总之，麦鲮鱼和草鱼在外观特征、生活习性、营养价值等方面都有一定的区别。麦鲮鱼体型较长，背部呈蓝黑色，鳞片较大；草鱼体型较短，背部呈灰褐色，鳞片较小。麦鲮鱼属于底栖性鱼类，以水生植物为食；草鱼属于浮游性鱼类，以水生植物为食。
2、尽管麦鲮鱼和草鱼外形接近，但通过观察可以发现它们的鳞片和嘴巴形状有所不同。 麦鲮鱼的嘴巴向下生长，而草鱼的嘴巴则向前伸出。
3、综上所述，鲮鱼和草鱼是两种不同的鱼类，其中鲮鱼是鲤科鲮属鱼类的统称，杂食性，主要以藻类、高等植物碎屑等为食，而草鱼则是鲤科草鱼属鱼类，草食性，主要以高等植物的根茎、枝叶、果实等为食。
4、草鱼好吃。口感：草鱼肉质鲜美，麦鲮鱼处于食物链的中端地位，口感极差。味道：草鱼味道适口，麦鲮鱼有很大的土腥味。