鲮鱼种类名称及图片大全,代表物种有土鲮、泰鲮、麦鲮等!
鲮鱼，属于鲤科鲮属，分布在亚洲东南部的淡水环境中，有多种代表性物种，如土鲮、泰鲮、麦鲮等。下面分别介绍它们的特征和图片。土鲮：原产我国，体短而扁，背部隆起，头短吻钝，上唇长，下唇短，鳃盖后有蓝色斑纹，尾鳍深分叉。体色青灰腹白，鳍色青灰末端赤红。
土鲮：土鲮是鲤科、鲮属淡水鱼类，学名鲮，别称鲮公鱼、雪鲮、花鲮鱼、雪鲃等。麦鲮：麦鲮是鲤科、野鲮属淡水鱼类，学名麦瑞加拉鲮，别称印度鲮、南亚野鲮等。泰鲮：泰鲮是鲤科、野鲮属淡水鱼类，学名露斯塔野鲮，别称泰国鲮、泰国鲮鱼等。
综上所述，土鲮是我国本土鲮鱼，特征是胸鳍后上方有8～9个鳞片形成的长菱形斑块；麦鲮是我国从印度引进的，学名麦瑞加拉野鲮，特征是胸、腹、臀鳍尖端呈桔黄色；泰鲮是我国从泰国引进的，学名露斯塔野鲮，特征是多数鳞片有红色半月斑且各鳍呈粉红色。
三种鲮鱼哪种最好吃?
1、三种鲮鱼最好吃的是土鲮。鲮鱼华南地区重要的食用鱼类，肉质细嫩，味鲜肉美，管是红烧还是炖汤都非常美味，最著名的莫过于豆豉鲮鱼，所谓豆豉鲮鱼就是以鲮鱼、豆豉为主料做成的菜肴，属于粤菜系中的传统美食，常见的有土鲮、麦鲮、泰鲮等三种，从肉质和口感上看最好吃的是土鲮。
2、三： 蒸豆豉鲮鱼：主料：鲮鱼罐头300克 辅料：鸡蛋100克，调料：盐3克，鸡精3克，辣椒油25克，大葱5克，香油5克 做法： 将鸡蛋打入碗内，加盐、凉开水、红油、鸡精，用筷子打匀； 将豆豉鲮鱼放入鸡蛋液中，撒入葱花，上锅蒸约20分钟，出锅淋香油即可。
3、卡拉鲮鱼好吃，味鲜肉美，不管是红烧还是炖汤都非常美味，最著名的莫过于豆豉鲮鱼。
鲮鱼种类及图片大全
鲮鱼，属于鲤科鲮属，分布在亚洲东南部的淡水环境中，有多种代表性物种，如土鲮、泰鲮、麦鲮等。下面分别介绍它们的特征和图片。土鲮：原产我国，体短而扁，背部隆起，头短吻钝，上唇长，下唇短，鳃盖后有蓝色斑纹，尾鳍深分叉。体色青灰腹白，鳍色青灰末端赤红。
鲮鱼是我国重要的经济鱼类，分布广泛于广东、广西、云南、海南等热带和亚热带地区。它们是底栖杂食性鱼类，主要以刮食水底藻类为生，同时也喜欢吃猪粪、牛粪、鸡鸭粪、米糠、麦麸等。以下是对鲮鱼种类及图片的详细介绍： 土鲮 土鲮，又称鲤科鲮属淡水鱼类，俗名雪鲮、鲮公、雪鲃等。
常见种类 土鲮：土鲮是生活在热带、亚热带的鱼类，以植物为主要食料，常以下颌的角质边缘在水底石块等上面刮取着生藻类，也包括硅藻、绿藻及高等植物的碎屑、水底腐殖质等。
我国的鲮鱼有三种主要种类：土鲮、泰鲮和麦鲮。土鲮全身雪白，生长速度慢，体型较小，主要分布于两广地区，已有数百年的养殖历史。泰鲮和麦鲮是引进品种，生长速度快，体型较大，眼睛红色，鱼背偏黄，身体颜色类似草鱼。这三种鲮鱼通常与其它鱼类套养，以控制水质，尤其在肥水塘中更为常见。
鲮鱼：鲮鱼是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、野鲮亚科、鲮属鱼类的统称，常见种类有土鲮、麦鲮、泰鲮、大眼鲮等。
鲮鱼：鲮鱼是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、新鳍亚纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、野鲮亚科、鲮属鱼类的统称，常见种类有土鲮、麦鲮、泰鲮、大眼鲮、小鳞鲮等。
鲮鱼是什么鱼?鲤科鲮属鱼类的统称,俗称鲮公、雪鲮、花鲮等!
1、鲮鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。
2、土鲮：土鲮是鲤科、鲮属淡水鱼类，学名鲮，别称鲮公鱼、雪鲮、花鲮鱼、雪鲃等。麦鲮：麦鲮是鲤科、野鲮属淡水鱼类，学名麦瑞加拉鲮，别称印度鲮、南亚野鲮等。泰鲮：泰鲮是鲤科、野鲮属淡水鱼类，学名露斯塔野鲮，别称泰国鲮、泰国鲮鱼等。
3、鲮鱼是常见的淡水鱼类，别称鲮公、雪鲮、花鲮等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲮属鱼类的统称，常见的有土鲮、麦鲮、泰鲮等，其中土鲮是我国土生土长的鲮鱼，麦鲮（学名麦瑞加拉野鲮）是从印度引进的，而泰鲮（学名露斯塔野鲮）则从泰国引进的。
4、鲮鱼，又称土鲮、雪鲮、鲮公或花鲮，是鲤形目鲤科的一种鱼类。它的模式产地在中国，拥有独特的体型特征：身体呈延长状，腹部圆润，头部短小且吻部圆钝。鲮鱼的口部位于下位，上下颌的前方具有角质化边缘，这一结构使它能有效地刮取水底的各种附着物。在自然环境中，鲮鱼展现出独特的摄食习性。
希鲮鱼是什么东西?
定义：希鲮鱼并不是指某种鱼，而是日本料理中常见的生鱼片，亦称希鲮鱼籽、沙丁鱼排等，主要部分是鱼籽，只有小部分鱼皮和鱼肉，特别容易被吃不惯生肉的中国人所接受。
其实希鲮鱼不是一种鱼，这种刺身是合成出来的。一般来说红希鲮鱼是淡水鱼籽加青鱼鱼片压制而成，黄色的是多春鱼籽加鲱鱼做的，材料是天然的，但是成品都是人工做出来的。不过营养价值一样很高，老年人要少吃，有很高的胆固醇。
希鲮鱼是柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼，配合日本的调料精制而成，在中国被称为“希鲮鱼”，但其实并不是一种鱼寿司鲱鱼原产地日本，发明者应该是台湾人希鲮鱼籽一般还是更适合生吃，买合适的冰鲜希鲮鱼籽，直接切片或者搭配。
三种鲮鱼图片和区别,土鲮是本土鱼种,麦鲮、泰鲮是引进鱼种!
鱼种：泰鲮是我国引进的鲮鱼，学名露斯塔野鲮，别称泰国鲮、泰国鲮鱼等。
体型不同 土鲮鱼：土鲮鱼属于小型鱼类，常见个体在500克以内，最大个体可达4千克，在自然条件下1龄鱼体重约100克、2龄鱼体重约150克、3龄鱼体重350克、4龄鱼体重约500克。
综上所述，土鲮是我国本土鲮鱼，特征是胸鳍后上方有8～9个鳞片形成的长菱形斑块；麦鲮是我国从印度引进的，学名麦瑞加拉野鲮，特征是胸、腹、臀鳍尖端呈桔黄色；泰鲮是我国从泰国引进的，学名露斯塔野鲮，特征是多数鳞片有红色半月斑且各鳍呈粉红色。
嘴巴区别：从外观来看，土鲮和麦鲮的差异体现在它们的嘴巴上。总体来看，鲮鱼的嘴巴都是比较大的，不过二者相比还是土鲮的嘴巴更大一些，弧度比麦鲮更大。生长速度区别：土鲮和麦鲮都是可以人工养殖的鱼，不过二者的生长速度是有差异的。土鲮的生长速度是比较慢的，而麦鲮与之相比则长得快一些。