塘鲺脏还是鲶鱼脏
1、总体而言，塘鲺因其生长环境和食性，被认为比较脏，而鲶鱼则因其生活环境和食性，被认为较为干净。在选择鱼类时，考虑到其健康和食用安全，选择环境干净、食性单一的鱼类更为适宜。
2、塘鲺和鲶鱼的干净程度因环境和养殖方式而异，但总体来说，两种鱼都有可能存在卫生问题。塘鲺和鲶鱼都属于淡水鱼类，它们的生长环境对其干净程度有很大的影响。在自然环境如河流、湖泊中，由于水质易受污染，这些鱼类可能会摄入一些污染物或寄生虫。因此，在野外捕捞的塘鲺或鲶鱼可能会存在卫生问题。
3、无论是塘鲺还是鲶鱼，生长的环境都是比较脏的，野生的塘鲺是生活在污水里的一种鱼类，所以要比野生的鲶鱼更脏，但是现在市场上售卖的塘鲺都是经过人工养殖出售的，但是市场上售卖的鲶鱼依旧是野生的鲶鱼，所以市场上售卖的鲶鱼要比塘鲺更脏。
4、中国十大最“脏”鱼排行榜 埃及塘鲺 埃及塘鲺名列中国十大“脏”鱼榜单，别称埃及胡子鲶或革胡子鲶。属于胡子鲶科，这一淡水鱼类以其极强的适应性著称，能够在包括下水道、化粪池在内的恶劣水质环境中生存。
埃及塘鲺鱼卵可以吃吗
清道夫：清道夫生长环境恶劣，是名副其实的垃圾鱼，口大如吸盘，喜欢在水底食用垃圾食物，清道夫一般喜欢食用青苔等藻类，而且清道夫相貌十分丑陋，从来不会攻击其他的鱼。埃及塘浪：埃及塘浪又叫革胡子鲶，全身发黑，而且在我国南方地区分布广，对水质要求不高，但是鱼肉却让人难以下口。
鲶鱼嘴很难看，大嘴巴的样子，塘鲺的嘴比较正常，和昂刺差不多。友情提示：鲶鱼的鱼卵有毒，食用后会导致呕吐，腹痛，腹泻，呼吸困难，情况严重会造成瘫痪。虽然南京地区钓鱼一般不常钓到鲶鱼，不过也有鲶鱼分布，也要注意下。
在这里需要注意的是，塘鲺鱼的鱼卵有毒，千万不要食用。塘鲺鱼通常可分为本地品种和外来品种，本地品种的体色发黄，体型不大，最大不会超过500克；而外来品种有称为埃及塘鲺，也有称为泰国塘鲺，这些品种的特点是体色发黑，体型较大，据说有人钓起过一米多长，五十斤重的泰国塘鲺鱼。
埃及胡子鲶，也就是广为人知的埃及塘鲺。这是我国1982年引进的一种外来鱼类品种，算不上害鱼，只是它实在是太能吃，而且完全不挑食，荤素不忌，适应力又强，小鱼小虾，水生的昆虫，水草什么都吃，有时候甚至还会吃同类以及幼鱼。这种鱼要是是在野外生长往往肉质都不好。麦穗鱼。
鲶鱼体表有一层黏糊糊的胶质，这种胶质往往带有泥腥味，因此，最好去掉这些胶质再烹饪。宰杀活鱼之前，可以在鲶鱼放在浓盐水（少量）里挣扎，或是不放水而只在体表撒盐，让其挣扎，半小时后再宰杀，这样就能去掉不少胶质。
没有，其繁殖季节为4~7月，较适产卵水温为9~30℃。鲶鱼产卵类型特殊，其卵巢中卵母细胞的发育是同步的，但非同批产出，而是分为多次产出。人工情况下，一尾亲鱼一年可催产3~4次，每次平均产卵2000粒左右，年产卵总量略低于怀卵量。繁殖后期所产卵的卵径较前期所产卵的卵径略小。
埃及塘虱和鲶鱼有什么区别
1、这两种鱼的生境偏好也不同。本地鲶鱼主要栖息在北美洲的淡水水域，如河流、湖泊和沼泽地。它们常被发现在植被茂密的水域中。埃及塘鲺则更适应非洲的热带水域，包括河流、湖泊和人工水塘。 生活习性：这两种鱼的生活习性也有所不同。本地鲶鱼通常是杂食性动物，以小型鱼类、昆虫和底栖生物为食。
2、科属区别：鲶鱼属于鲶科鲶属，而塘鲺属于胡子鲶科胡子鲶属。 嘴巴宽度和核的区别：鲶鱼以其大嘴巴而著称，而塘鲺的嘴巴相对较小，尺寸较为正常。 胡子区别：成年鲶鱼通常只有四根胡须，而成年塘鲺则具有八根胡须。 鱼鳍区别：鲶鱼的背部没有鳍，而塘鲺的背部则有鳍。
3、科属区别 鲶鱼属于鲶科鲶属。但塘鲺则属于胡子鲶科胡子鲶属。嘴巴区别 鲶鱼的一个重要特征就是嘴巴非常大。塘鲺的嘴巴没有鲶鱼的大，大小比较正常。胡子区别 成年鲶鱼一般只有4根胡须。但成年塘鲺则有8根胡须。鱼鳍区别 鲶鱼的背部没有鳍。
4、外观、生存环境、食性等方面存在区别。外观：埃及塘鲺是一种原产于非洲的热带鱼类，体型巨大，能长到几十斤。而鲶鱼一般为本地物种，体型较小。生存环境：埃及塘鲺通常在混浊的水域里栖息，食性广泛，而且生存能力较强，在缺氧的污水环境中也可以生存。
5、塘鲺和鲶鱼较主要的区别在于它的背上有明显的背鳍，同时塘鲺是有8条胡子的，共4对，它的体表主要呈现出黑色，塘鲺的个头一般都比较大，而且肉质鲜美，要比鲶鱼的食用价值该出很多，经济价值上也是优选塘鲺，它不仅长得快而且繁殖能力特别的强。鲶鱼。
6、埃及鲶鱼与鲶鱼的区别主要体现在以下几个方面： 科属差异埃及鲶鱼，又称革胡子鲶或埃及塘鲺，属于鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属。而鲶鱼，俗称土鲶鱼或鲶巴郎，属于鲶形目、鲶科、鲶属。
塘鲺鱼是什么?它有何功效与作用?如何饲养塘鲺鱼?
1、除此之外，中医认为：塘鲺鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，故而特别适合体弱虚损、营养不良的人食用。在这里需要注意的是，塘鲺鱼的鱼卵有毒，千万不要食用。
2、塘鲺中的维生素A含量丰富，这种营养成分可以合成视网膜视杆细胞感光物质，能够促进眼睛的生长发育，有助于提高视力，预防夜盲。另外鱼片粥当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，经常食用可保护眼睛。
3、在池塘周围可以种植一些水草，这样可以起到一个净化水质和遮阴藏身的作用。还有最好是在池塘周围布置一层围网，防止敌害进入。最后就是在放养之前将池塘用生石灰进行消毒，减少病害的发生概率。鱼苗放养。